RESEP MEMBUAT BIBIMBAB KHAS KOREA

BAHAN UTAMA YANG DIBUTUHKAN:

• 150 gram nasi putih.
• 100 gram zukini.
• 20 gram wortel.
• 10 gram Gosari.
• 10 gram Doraji.
• 1 lembar jamur shitake.
• 20 gram toge.
• 1 butir telur.
• 20 gram daging sapi.

BUMBU UNTUK DAGING SAPI:

• ½ sdt kecap asin.
• ½ sdt gula pasir.
• ½ sdt minyak wijen

BAHAN UNTUK SAUS:

• 1 sdm air.
• 2 sdt Gochijang.
• 1 sdt madu.
• ½ sdt bawang putih cincang halus.
• 30 gram daging sapi giling.
• 1 sdt minyak wijen

CARA MEMBUATNYA:

• Potong zukini, wortel, jamur shitake, Gosari, dan Doraji dengan ukuran 5 CM. lalu digoreng masing-masing.
• Rebus sebentar toge dan Doraji dengan sedikit garam lalu diperas dan dipotong 5 CM
• Goreng daging sapi yang dipotong dengan ukuran 5 CM dan kemudia diberikan bumbu.
• Buat telor mata sapi setengah matang.
• Buat Saus Gochujang dengan menggoreng semua bahan bumbu sampai meresap .Tempatkan nasi dalam mangkuk besar, letakkan masing-masing bahan dengan melingkari nasi  tersebut. berikan 1 sendok makan saus Gochujang dan letakkan telor mata sapi n di atasnya.
•